11 kwietnia 2017, Ewa Ploplis Czy będzie sezonowy wzrost cen jabłek w skupie? Czy ceny jabłek deserowych mogą być niższe w pierwszej połowie 2017 r. w porównaniu z cenami w poprzednim sezonie? Dla AgroFaktu wypowiadają się eksperci i producenci. Wysokie zbiory – niskie ceny jabłek – Wysokie zbiory ciążą na cenach jabłek w bieżącym sezonie. W pierwszych ośmiu miesiącach bieżącego sezonu, tj. lipiec 2016-luty 2017, średnio ceny skupu jabłek deserowych były o 23% niższe w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego sezonu – mówi Magdalena Kowalewska, analityk rynków rolnych BGŻ BNP Paribas SA. Magdalena Kowalewska, BGŻ BNP Paribas S. A. Wyższe ceny w marcu W marcu br. po raz pierwszy w sezonie 2016/2017 odnotowano wzrost cen skupu jabłek w ujęciu rocznym – wynika z badań rynkowych BGŻ BNP Paribas. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) w pierwszej połowie marca br. przeciętnie za kilogram jabłek deserowych w skupie płacono 1,07 zł, czyli o blisko 2% więcej niż w odpowiednim okresie ubiegłego roku. W przetwórstwie ceny na stałym poziomie Ceny owoców kierowanych do przetwórstwa od pięciu miesięcy utrzymują się na podobnym poziomie – ok. 0,33 zł/kg, podczas gdy w tym samym okresie ubiegłego sezonu utrzymywały tendencję spadkową. W pierwszej połowie marca br. przeciętnie za jabłka przemysłowe płacono 0,33 zł/kg, czyli o 23% więcej niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Dalsze zwiększanie produkcji może wpływać hamująco na wzrost cen w przyszłości, jednak wiele będzie zależało nie tylko od wolumenu produkcji w kraju, ale również od sytuacji na innych rynkach unijnych. Można spodziewać się sezonowego wzrostu cen jabłek – Biorąc pod uwagę aktualną sytuację rynkową wydaje się, że do końca bieżącego sezonu można spodziewać się tymczasowego wzrostu cen skupu jabłek – prognozuje M. Kowalewska z BGŻ BNP Paribas. – Natomiast obecnie trudno jest jednoznacznie prognozować, jak będzie kształtowała się sytuacja rynkowa w kolejnym sezonie 2017/2018 – dodaje. Jej zdaniem, dalsze zwiększanie produkcji może wpływać hamująco na wzrost cen w przyszłości, jednak wiele będzie zależało nie tylko od wolumenu produkcji w kraju, ale również od sytuacji na innych rynkach unijnych, światowym rynku zagęszczonego soku jabłkowego, a także kursów walutowych. Ceny jabłek deserowych w skupie mogą być niższe – Oczekujemy, że ceny skupu jabłek deserowych w Polsce w pierwszej połowie 2017 r. mogą być niższe, niż w sezonie poprzednim. Wynika to z faktu, że już drugi rok z rzędu mamy dobre zbiory oraz z decyzji Komisji Europejskiej o zmniejszeniu łącznej kwoty wsparcia z tytułu wycofania jabłek z rynku – prognozuje – mówi dr Wojciech Olejniczak, dyrektor Działu Agro Alior Bank. – Podobna tendencja może mieć miejsce w skupie jabłek przemysłowych, które stanowią ok 57% wszystkich produkowanych w Polsce jabłek. Będzie to czynniki działający w kierunku poprawy wskaźników rentowności przetwórstwa tego surowca – dodaje. Dr Wojciech Olejniczak, Alior Bank. Jak wynika z analiz Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB w sezonie 2016/2017 średnie ceny skupu jabłek deserowych będą o ok. 20% niższe w porównaniu z sezonem poprzednim i wyniosą ok. 1,00 zł/kg. – Spadek cen jabłek w skupie jest wynikiem wzrostu zbiorów w bieżącym sezonie, ale też decyzji Komisji Europejskiej o redukcji kwoty wycofania jabłek dla naszego kraju z 290 do 88 tys. t – analizuje Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ). – Dodatkowo obecnie w wielu krajach zachodniej Europy spada spożycie jabłek natomiast w krajach wschodniej Europy spada stopa życiowa ludności i brakuje pieniędzy na zakup większej ilości jabłek – ocenia sytuację. – W okresie styczeń-marzec br. nie zanotowano znacznego wzrostu cen skupu jabłek deserowych w spółdzielniach ogrodniczych ze względu na relatywnie stabilny popyt na europejskich rynkach zagranicznych. Potencjalne możliwości sprzedaży jabłek deserowych na rynki pozaeuropejskie są obecnie bardzo ograniczone. Udział rynków pozaeuropejskich w strukturze polskiego eksportu jabłek deserowych stanowi poniżej 5% sprzedaży – dodaje. Tomasz Smoleński, IERiGŻ Niższe ceny jabłek w bieżącym sezonie niż w poprzednim – W całym sezonie 2016/2017 ceny jabłek dostarczanych do przetwórstwa mogą osiągnąć poziom ok 0,30-0,33 zł/kg, wobec 0,37 zł/kg w sezonie 2015/2016 – prognozuje T. Smoleński z IERiGŻ. Jego zdaniem, wielu producentów jabłek czeka na wyższe ceny skupu, zwłaszcza próżną wiosną 2017 r. tak samo jak w 2015 r. Wtedy zanotowano niespodziewanie duży popyt na nasze jabłka w krajach wschodniej Europy, co wpłynęło na wzrost ceny skupu do 2,00 zł/kg. – W okresie styczeń-marzec br. nie zanotowano znacznego wzrostu cen skupu jabłek deserowych w spółdzielniach ogrodniczych ze względu na relatywnie stabilny popyt na europejskich rynkach zagranicznych – komentuje T. Smoleński. Jego zdaniem, potencjalne możliwości sprzedaży jabłek deserowych do krajów pozaeuropejskich jest obecnie bardzo ograniczona. Udział tych rynków w strukturze polskiego eksportu jabłek deserowych stanowi poniżej 5% sprzedaży. Spadek cen jabłek w skupie jest wynikiem wzrostu zbiorów w bieżącym sezonie, ale też decyzji Komisji Europejskiej o redukcji kwoty wycofania jabłek dla naszego kraju z 290 do 88 tys. t. Nieznaczny wzrost ceny jabłek w lutym i marcu – W lutym i marcu bieżącego roku nieznaczny wzrost cen skupu jabłek miał jedynie charakter sezonowy spowodowany zwiększoną podażą droższych odmian jabłek z chłodni z kontrolowaną atmosferą – mówi T. Smoleński. Analityk podkreśla, że popyt ze strony odbiorców wschodnioeuropejskich i krajów UE wzrastał, ale i następował duży „odsort” masy towarowej niespełniających standardów handlowych z przeznaczeniem do przetwórstwa. Jego zdaniem, nie można zupełnie jednak odrzucić hipotezy o wzroście cen skupu jabłek deserowych w okresie późnej wiosny i lata. Mechanizm wycofywania wpływa na ceny jabłek Mirosłąw Maliszewski, Związek Sadowników RP – Wiosna 2016 pokazała też, jak ważny dla zachowania dobrych cen był mechanizm „wycofywania” – mówi Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP. Jego zdaniem, analizując przebieg minionych 2,5 lat obowiązywania zakazu do Rosji i kilku naborów na „wycofywanie” wyraźnie widać, że działanie to w chwilach uruchomienia zawsze powodowało wzrost cen zarówno jabłek deserowych, jak też przemysłowych. Tak więc korzystali na nim nie tylko ci, którzy sami dostarczali owoce, ale także osoby nie uczestniczące w mechanizmie. Maliszewski podkreśla, że o jego pozytywnym odbiorze – pomimo niejednej krytyki – świadczy choćby ogromne zainteresowanie kolejnymi naborami ogłaszanymi przez Agencję Rynku Rolnego. Więcej o rynku jabłek znajdziecie w tekstach: Jak sytuację na rynku jabłek oceniają sadownicy? Rynek jabłek: gdzie można sprzedać polskie jabłka? NOWOŚĆ | SU TARROCAPrzeczytaj Nawet wzorca wg COBORU