Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem + film. Łazanki z kiszonej kapusty z boczkiem to kolejny smak mojego dzieciństwa. Danie proste, smaczne i tanie, szybko zaspokoi głód. Dodatek boczku wędzonego sprawi, że łazanki będą bardzo aromatyczne a kapusta kiszona nada im wyrazistego smaku. składniki na 4 porcje. 250 g makaronu łazanki.
Łazanki to danie obiadowe, które robi się błyskawicznie. Podstawą jest makaron łazanki, biała kapusta i cebula. W zależności od preferencji smakowych można dodać na przykład pieczarki lub boczek albo kiełbasę. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników na różne łazanki!Pomysł na obiad – łazanki. Łazanki to danie z makaronem, które lubią wszyscy. Zobaczcie, jak przygotowują je nasi Czytelnicy. Poniżej znajdziecie przepisy na:Proste łazanki z białą kapustą Łazanki z kapustą i pieczarkami Proste łazanki z chrupiącym boczkiem i wędliną Łazanki zespołu Przecieszynianki z domowym makaronem Proste łazanki z białą kapustą [PRZEPIS]Proste łazanki z białą kapustą. Fot. Marta GóraSkładnikikapusta biała – głowa lub mniej – ilość według uznania i potrzeb cebula – indywidualnie w zależności od smaku makaron łazanki masło klarowane lub surowe sól, pieprz, ewentualnie cukier, do smaku WykonanieMakaron łazanki ugotować al dente w wodzie z poszatkować, zalać wrzącą wodą, zagotować. Odlać wodę (traci się w ten sposób ewentualną gorycz kapusty). Ponownie zagotować wodę i zalać sparzoną kapustę wrzącą wodą, dodać sól i pieprz do smaku i gotować aż kapusta zmięknie, ale nie będzie zbyt miękka. Odlać wodę z drobno pokroić i podsmażyć na złoto na kapustę i cebulę wymieszać razem. Wyłożyć do dowolnego naczynia (garnek, brytfanna, forma, naczynie żaroodporne) wysmarowanego masłem i wstawić do pieca. Zapiekać aż smaki się Marty GóryŁazanki z kapustą i pieczarkami [PRZEPIS]Łazanki z kapustą i pieczarkami. Fot. Katarzyna SkutaSkładnikiwiększa główka białej kapusty 2 cebule 6-8 pieczarek 300 g makaronu świderki sól, pieprz, kminek mielony łyżka masła tłuszcz do smażenia WykonanieCebulę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do dużego garnka z rozgrzanym tłuszczem i dusić pod przykryciem, aż zmięknie i będzie szklista. Z kapusty zdjąć pierwsze liście, resztę poszatkować. Dodawać partiami do garnka, dusić pod przykryciem, często mieszając (można dodać pół szklanki wody, żeby kapusta nie przywierała).W międzyczasie rozgrzać masło na patelni, dodać pieczarki i smażyć, aż się ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do miękkiej kapusty dodać makaron i pieczarki. Wszystko dokładnie wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i Katarzyny SkutyProste łazanki z chrupiącym boczkiem i wędliną [PRZEPIS]Proste łazanki z chrupiącym boczkiem i wędliną. Fot. Paweł EplerSkładniki1 główka kapusty białej, poszatkowanej 1 szklanka pokrojonego w kostkę boczku wędzonego około 30 dag wędliny (szynka, kiełbasa) 1 duża, drobno pokrojona cebula 1 łyżeczka kminku sól, pieprz 2 szklanki bulionu lub wody ugotowany makaron typu łazanki olej, masło WykonanieKapustę przesmażyć na łyżce oleju i dwóch łyżkach masła. Zalać bulionem i dusić do wytopić, dodać cebulę i wędlinę i boczek i wędliny dodać do kapusty. Wymieszać i dusić razem około 10 minutKapustę połączyć z ugotowanym makaronem, doprawić solą, pieprzem i Agnieszki Epler, autorki bloga „Lady Kitchen”Łazanki zespołu Przecieszynianki z domowym makaronem [PRZEPIS]Łazanki zespołu Przecieszynianki z domowym makaronem. Fot. archiwumSkładniki na makaronok. 3 szklanki mąki pszennej 3 jajka sól Składniki na farsz80 dag kiszonej kapusty 50 dag cienkiej kiełbasy 50 dag pieczarek sól, pieprz olej WykonanieNa stolnicę wysypać 3 szklanki mąki, wbić 3 jajka, dodać szczyptę soli i podlać wodą. Ciasto nie może być zbyt luźne, ani za suche, powinno być jednolite i gładkie. Ciasto podzielić na mniejsze kawałki i podsypując delikatnie mąką cienko wywałkować. Rozwałkowane kawałki ciasta ułożyć na blacie, najlepiej jeśli chwilkę przeschną, a następnie pokroić nożem na kwadraciki wielkości ok. 2x2 cm. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować, aż zmiękną. Kapustę kiszoną gotować w małej ilości wody ok. pół pokroić w drobną kostkę i przesmażyć razem z cebulą. Umyć i pokroić pieczarki, podsmażyć je na innej odcedzonej kapusty dodać kiełbasę z cebulą oraz pieczarki, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić jeszcze ok 10. minut pod przykryciem. Dodać ugotowany makaron łazankowy i całość dobrze wymieszać. 15 pysznych dań z kapustą w roli głównej! Oto najlepsze przepisy naszych czytelnikówPotrawy z makaronem, które pokochaszTOP 15 pomysłów na jarskie dania naszych Czytelników Najlepsze przepisy na zapiekanki: z makaronem i ziemniakamiPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Łazanki to danie, które przygotowuje się na bazie makaronu o takiej samej nazwie, kapusty kiszonej, podsmażonej kiełbasy z boczkiem lub mięsa mielonego. Często dodaje się także grzyby lub pieczarki. Potrawa ta jest treściwa, fantastyczna, prosta w przygotowaniu, a zarazem najbardziej lubiana i często goszcząca na polskich stołach. W moim notatniku „młoda kapusta” jest notka, którą nazwałam „odpowiedniki przepisów z kapusty”. I są tam te wszystkie gołąbki, surówki, itp. Przeglądałam te opcje parę tygodni temu. Wiedziałam co poleci na drugi ogień. Piszę „drugi”, bo na pierwszy poleciała surówka z młodej kapusty z sosem farmerskim. Łazanki z młodą kapustą i boczkiem zrobiłam już w sumie dwukrotnie. Nie potrafię sobie poradzić ze zdjęciem. Za pierwszym razem natrzaskałam wiele różnych. Nic się nie nadawało. Zrobiłam kolejne, też średnio. Nie będę się już wygłupiać, wrzucam dziś to co wyszło poprawne. Jak My się dowie, że trzeci raz (w tak krótkim czasie) będę robić łazanki, wywali mnie z domu. No nie lubi, nic na to nie poradzę. Młoda kapusta zaczyna smakować już tak jak powinna, można już w kuchni kombinować. Miesiąc temu, trochę z głupoty, kupiłam młodą kapustę i to nie było to. Niby była to kapusta już polska (podobno), ale smakowała jak papier. I ta cena z kosmosu. Teraz cena jest jak najbardziej atrakcyjna. łazanki, myślałam czy nie zrobić jednak wegetariańskich. Korciły mnie pieczarki. Potem wyszłam z założenia, że chyba pójdę na początku w klasykę. Tak też się to skończyło. I fajnie. Mimo, że jednak wolę opcje wegetariańskie, ta weszła bardzo dobrze. Powiem Wam jeszcze, że tytułowe łazanki najlepsze były na drugi dzień, odgrzane na patelni, lekko zrumienione. O taaak, poezja, mówię Wam. Piszę tego posta w sumie przez dwa dni. W poniedziałek miał się niby ukazać, ale cały dzień praktycznie spędziliśmy w samochodzie, w drodze na wakacje. Nie chciałam wrzucać czegoś na szybko. Pomyślałam, że zrobię to dziś. Dziś też się w sumie nie złożyło, ale dobra, kończę go i publikuję. Jutro znowu nie wiem gdzie wylądujemy i kiedy wrócimy. Jeżeli chodzi o pichcenie na wakacjach, nie odpuszczam. Machnęłam dziś dwie marynaty do mięs z grilla, camemberta, rzodkiewki i szaszłyki. Nie będę się rozpisywać teraz na ich temat, przepisy niedługo pojawią się na blogu. W tym tygodniu może wrzucę rzodkiewki, mieliśmy z nimi dość ciekawy obiad. Wpadnijcie w okolicach główki młodej kapusty150 g makaronu łazanki100 g wędzonego boczku1 cebula1 liść laurowy2 ziela angielskiesólpieprzolej(przepis na 3 porcje)Boczek kroimy w drobną kostkę, smażymy do lekkiego zrumienienia. Do boczku dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, liść laurowy i ziele angielskie smażymy na wolnym ogniu około 2 minuty. Kapustę myjemy i drobno szatkujemy, dodajemy do boczku i cebuli. Smażymy dosłownie 3-4 minuty lub do momentu aż kapusta zmięknie, ale nadal będzie lekko chrupiąca. Makaron gotujemy do miękkości, odcedzamy, dodajemy do reszty składników, dokładnie mieszamy. Wszystko doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. 1/2 porcji kapusty z suszonymi grzybami przygotuj wg tego przepisu przesiej mąkę na stolnicy, w środku zrób zagłębienie i wbij jajka, dodaj olej i zagnieć sprężyste, gładkie ciasto. Zapakuj w folię i odstaw na przynajmniej 30 minut do lodówki rozwałkuj na stolnicy lub przepuść przez maszynkę do makaronu.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (31 głosów) Wszyscy smakosze polskiej kuchni oraz miłośnicy sezonowych warzyw, na pewno znają tę letnią potrawę :-) Połączenie duszonej młodej kapusty z ugotowanymi łazankami. Kluseczki zagęszczają sok z ugotowanej kapusty i cała potrawa ma dzięki temu dobrą konsystencję. Do kapusty dodaje się podsmażony boczek oraz - opcjonalnie - dobrą kiełbasę (ja lubię wiejską podsuszaną). Na koniec oczywiście solidna porcja posiekanego koperku. W innej wersji możemy pominąć łazanki i podać kapustę przygotowaną według przepisu z młodymi ziemniakami i koperkiem. 2331 kwestiasmaku Młoda kapusta z łazankami i boczkiem Ze świeżym koperkiem Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Makarony Młoda kapusta Składniki 2 - 4 porcje 80 g łazanek 1 łyżka oleju roślinnego lub smalcu 200 g wędzonego boczku 1 mała cebula 1 mały por opcjonalnie 150 g kiełbasy (np. wiejska, podsuszana) 1 łyżka suszonego majeranku 1/2 główki białej młodej kapusty 1 i 1/2 szklanki bulionu pęczek koperku Przygotowanie Nastawić osoloną wodę i ugotować łazanki, odcedzić. W międzyczasie na drugim palniku rozgrzać szeroki większy garnek. Wlać olej lub dodać smalec oraz pokrojony w kosteczkę boczek. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i mieszając smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 5 minut. Pora przekroić wzdłuż na 4 części i dokładnie opłukać, pokroić na kawałeczki, dodać do garnka, wymieszać. Opcjonalnie dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę (w razie potrzeby należy ją obrać) oraz suszony majeranek. Smażyć przez ok. 5 minut co chwilę mieszając. Kapustę obrać z zewnętrznych liści, umyć, pokroić na ok. 3 cm kawałki, następnie cienko poszatkować. Dodać do garnka z mięsem i wymieszać. Wlać gorący bulion, doprawić solą i pieprzem, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 20 minut do miękkości kapusty. W międzyczasie 2 - 3 razy zamieszać. Na koniec wymieszać z odcedzonymi łazankami i chwilę razem podgrzewać bez przykrycia na małym ogniu. Połączyć z posiekanym koperkiem. Młoda kapusta z łazankami i boczkiem
803.82 kcal/315g. Kalorie na dużą porcję. (472g) 1205.73 kcal/472g. Kalorie na małą porcję. (158g) 401.91 kcal/158g. Zobacz pełny przepis na łazanki z kapustą i kiełbasą. Tradycyjne łazanki można przygotować sezonowo, czyli z młodą kapustą. W wiosennej wersji są niesamowicie pyszne. Przepis na łazanki z młodą kapustą Składniki: 500 gramów makaronu łazanki 1 główka młodej kapusty 2-3 cebule 250 gramów boczku wędzonego 3 kiełbasy śląskie Olej Sól, pieprz Jak zrobić łazanki z młodą kapustą? Makaron ugotuj „na ząb”, zahartuj i odcedź. Boczek pokrój w małą kostkę, wrzuć na patelnię, a gdy się wytopi (jeśli jest chudy, dodaj trochę oleju) dorzuć pokrojoną w kostkę kiełbasę i posiekaną cebulę. Wszystko przesmaż aż do zrumienienia. Kapustę dość grubo poszatkuj. Przesmażony boczek i kiełbasę przełóż do większego garnka, dodaj kapustę, wlej pół szklanki wody, duś przez około 7 minut – aż kapusta zmięknie. Dodaj ugotowany makaron, dopraw solą i pieprzem, dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. łazanki z boczkiem, łazanki z kapustą i cebulą. Można robić łazanki z młodej kapusty, łazanki z kapustą kiszoną, ale i łazanki z białej kapusty. Jada się je również na słodko, na przykład z twarogiem. Ma to związek z tym, że od innych rodzajów makaronu różnią się tylko kształtem. Łazanki nie są polskim daniem. Łazanki z boczkiem i kapustą – po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Łazanki z boczkiem i kapustą Łazanki z boczkiem i kapustą - po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Składniki: makaron - 400g, łazanki boczek - ok. 200g, surowy, wędzony wędlina - ok. 150g, dowolna (opcjonalnie)* cebula - 1-2 średniej wielkości kapusta biała - 1/2 główki koperek - 1 pęczek smalec - 1 łyżka (w przypadku, gdy boczek okaże się chudy) sól, pieprz przyprawa warzywna - 1 łyżeczka, domowej lub bio (opcjonalnie) * Można zastąpić także dobrej jakości kiełbasą. Wykonanie: Boczek i szynkę kroimy w niewielką kostkę. Boczek umieszczamy w zimnym naczyniu, stopniowo podgrzewamy i smażymy przez około 3-4 minuty aż wytopi się znaczna część tłuszczu. Następnie dorzucamy wędlinę lub kiełbasę i smażymy razem przez kilka - kilkanaście minut. W tym czasie drobno siekamy cebulę i szatkujemy kapustę. Kapustę umieszczamy w misce i solimy by ta nieco zmiękła. Cebulę dodajemy do naczynia i smażymy 3-4 minuty. Dorzucamy wypłukaną z nadmiaru soli kapustę i całość smażymy (często mieszając) pod przykryciem przez około 30-40 minut. W między czasie w dużej ilości osolonej wody gotujemy makaron łazanki. Gotowy odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Kapustę przyprawiamy intensywnie solą, pieprzem i ewentualnie przyprawą warzywną. Jeśli mamy, możemy pokosić się również o dodanie odrobiny cząbru, który nieco podbije smak. Kiedy kapusta będzie miękka, dodajemy drobno posiekany koperek i ugotowany makaron. Składniki dokładnie mieszamy i podajemy. Gotujemy makaron na łazanki, według instrukcji na opakowaniu. Cebulę, boczek i kiełbasę kroimy w kostkę. Podsmażamy w dużym garnku do wytopienia tłuszczu i momentu zeszklenia cebulki. Kapustę siekamy w długie pióra i dodajemy do garnka z pozostałymi składnikami. Dodajemy także gorący bulion, pokrojone pieczarki, ziele angielskie

Jump to recipeW moim domu rodzinnym, nie wiem czemu, ale nie robiło się łazanek, przynajmniej w takiej formie, z dodatkiem kapusty i grzybów dowolnego rodzaju. Łazanki o ile były używane, lądowały w zupie. Czemu? Nie wiem. Szkoda, bo łazanki jako danie, tak naprawdę poznałam dopiero po przeprowadzce do Krakowa. W grudniu, przed Świętami, mieliśmy z mężem taką łazankową jazdę, w oczekiwaniu na pierogi z kapustą i grzybami, że jedliśmy łazanki coś koło 5 dni z rzędu. Łazanki z pieczarkami, łazanki z kapustą i pieczarkami aby zakończyć łazankami z kapusta i suszonymi grzybami. Dzisiaj łazanki z kapustą i pieczarkami oraz dodatkiem boczku. Możecie spokojnie je robić bez boczku, bo ten boczek to taki mój wymysł na wykorzystanie resztek wędliny. Ja do łazanek dodaję kapustę kiszoną, która jest gotowana, a potem podsmażana z grzybkami. Łazanki można również robić z białą, słodką kapustą, ale ten wariant jeszcze przede mną. Mój mąż uwielbia łazanki i zawsze kończy na dokładce. A ja lubię to danie, bo w zasadzie robi się niejako samo, gdzieś tam z boku. Można je zrobić na zapas i jedynie podgrzewać przez kolejne dni, bo nic nie traci na smaku, a wręcz jak bigos zyskuje, bo smaczki się przegryzają. Ja lubię łazanki z baaardzo drobno posiekanymi grzybami. Z tego względu jeśli używam pieczarek, to lubię je zetrzeć na tarce. W ogóle nie wiem czemu, ale te tarte pieczarki oddają moim zdaniem więcej swojego smaku 😉 No i starcie pieczarek odbywa się szybciej niż siekanie na mikre kawałki. Oczywiście, pieczarki możecie zastąpić podgotowanymi wcześniej dowolnymi grzybami leśnymi. Aha, uważajcie na kapustę jakiej używacie. Ja raz kupiłam mega kwaśną. Dania z jej dodatkiem dawało się jeść, ale od razu kwaskowatość kapusty była wyczuwalna. Ja zdecydowanie preferuję w potrawach tego typu opcję, kiedy smaki są dość zrównoważone. Jeśli lubicie dominujący smak grzybów, dodajcie mniej kapusty, jeśli chcecie bardziej zrównoważony smak, to dodajcie 500 g kapusty. Porcja na dwa obiady dla 3 osób. Łazanki z kapustą, pieczarkami i boczkiem 17 stycznia 2018 Składniki 2 duże cebule 400 g makaronu łazanki 300-500g kapusty kiszonej 500g pieczarek sól, pieprz 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie 3 łyżki masła klarowanego Instrukcje Kapustę gotujemy do miękkości z listkami laurowymi i zielem angielskim. Odciskamy i drobno kroimy. Makaron gotujemy aldente. Cebule drobno kroimy i szklimy na maśle. Dodajemy starte na tarce jarzynowej pieczarki. Dodajemy sól i pieprz. Dusimy razem, aż pieczarki zbrązowieją. W tym czasie kroimy boczek w paski i zrumieniamy na osobnej patelni. Dodajemy kapustę do pieczarek oraz boczek. Podsmażamy. Ja lubię mocno podsmażyć, żeby niemal całość się przypalała. Dodajemy makaron i jeszcze chwilę wszystko dusimy. © 2022 MieszamWGarnku Spróbuj także

2YcAK8.
  • 415mxfznx9.pages.dev/266
  • 415mxfznx9.pages.dev/268
  • 415mxfznx9.pages.dev/81
  • 415mxfznx9.pages.dev/11
  • 415mxfznx9.pages.dev/347
  • 415mxfznx9.pages.dev/280
  • 415mxfznx9.pages.dev/216
  • 415mxfznx9.pages.dev/125
  • 415mxfznx9.pages.dev/57
  • przepis na lazanki z kapusta i boczkiem